Formule Raclette
+ Charcuterie
4 Personnes
Plateau à partir de 4 personnes minimum ou plus
Avec 250g de fromages par personne (36,95€/kg) + 150gr de charcuteries par personne et 250gr de pommes de terres (non cuites).
(indiquez les personnes supplémentaires lors de la commande)
Pour vos soirées d’hiver, laissez-vous tenter par notre formule raclette fromages & charcuteries, pensée pour conjuguer qualité, convivialité et terroir.
En partenariat avec la Boucherie Deiber à Mittelwihr nous vous proposons un assortiment complet pour un repas chaleureux à partager, à partir de 4 personnes minimum.
Les fromages, soigneusement sélectionnés et certains affinés dans nos caves :
Raclette Régal au Lait cru, Raclette Fischer à l’ail des ours, raclette fumée, Ribeaupierre fenugrec et Ribeaupierre poivre-moutarde. Les charcuteries, sélectionnées avec soin par la Boucherie Deiber, complètent à merveille la richesse des fromages pour une raclette généreuse et pleine de saveurs. Et la nouveauté cette année, nous avons inclus les pommes de terre pour une formule encore plus complète et authentique, où chaque produit est choisi pour sa qualité et son goût, pour faire de votre raclette un moment de partage, de plaisir et de tradition.
*image non-contractuelle
Allergènes : LAIT, ARACHIDES, FRUITS à COQUE, TRACE DE GLUTEN
Pour vos soirées d’hiver, laissez-vous tenter par notre formule raclette fromages & charcuteries, pensée pour conjuguer qualité, convivialité et terroir.
En partenariat avec la Boucherie Deiber à Mittelwihr, nous vous proposons un assortiment complet pour un repas chaleureux à partager, à partir de 4 personnes minimum.
Les fromages, soigneusement sélectionnés et certains affinés dans nos caves :
– Raclette Régal au lait cru – affinée dans nos caves d’Orbey, équilibrée et goûteuse.
– Raclette du Grand-Père Fischer à l’ail des ours, au lait cru, affinée à Orbey pendant au moins 2 mois, parfumée et délicatement herbacée.
– Raclette fumée au lait cru, en provenance de la fromagerie de Montbéliard, aux arômes boisés et raffinés.
– Deux variétés de Ribeaupierre aromatisé, fenugrec et poivre/moutarde, au lait pasteurisé, fabriquées par la Fromagerie de l’Hirondelle à Ribeauvillé, pour une touche originale et colorée.
Les charcuteries, sélectionnées avec soin par la Boucherie Deiber, complètent à merveille la richesse des fromages pour une raclette généreuse et pleine de saveurs.
Une formule complète et authentique, où chaque produit est choisi pour sa qualité et son goût, pour faire de votre raclette un moment de partage, de plaisir et de tradition.
Riesling Hartweg
Edelzwicker Hartweg
Appremont - Vin de Savoie
