Passionnés de fromages depuis de nombreuses années, Anne et Cyril Lang en connaissent un rayon.

Ces jeunes entrepreneurs, actuels dirigeants de la Maison Fischer à Beblenheim, affineurs de fromages de Munster depuis plusieurs générations, ont eu l’opportunité de diversifier leur activité, et de mettre leur savoir-faire à contribution en ouvrant le premier magasin
« Les Fromages du Grand-Père Fischer » à Beblenheim en 2018.

Forts de leur expérience, ils se sont lancé un nouveau défi en ouvrant un 2ème magasin en 2022, cette fois à Baldersheim près de Mulhouse, puis un 3ème magasin à Sundhoffen en 2024.